WLP001 CALIFORMIA ALE
White Labs WLP001 CALIFORNIA ALE Trockenhefe ist bekannt für ihren reinen, ausgewogenen Geschmack und ihre Fähigkeit, in allen Ale-Bieren verwendet zu werden.
Auch für Bierstile wie Gerstenwein, Apfelwein und Spirituosen (Whisky, Tequila, Gin, Wodka) geeignet. Äußerst vielseitige Flüssighefe, die den Geschmack von Hopfen verstärkt.
Dämpfung: 73–80 %
Gärung: Hoch
Gärtemperatur: 20-22°C
Flockung: Mittel
Alkoholtoleranz: Hoch (10-15%)