Hochwertige Melasse aus gentechnikfreiem, biologisch angebautem Zuckerrohr für den Lebensmittelgebrauch
Dieser dickflüssige Sirup ist eine Hauptzutat in vielen Spirituosen. Er wird häufig zur Herstellung von Rum verwendet und kann auch zum Würzen von Bier oder Apfelwein verwendet werden, was ihm seinen reichen, unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Zutaten: 100 % Bio-Zuckerrohrmelasse.
Brix-Trockenmasse: 78-80 %
Gesamtzucker: 58 % (Fehling-Methode)
Luftfeuchtigkeit: 20 % – pH-Wert: 5–6
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006:26776
Hergestellt in der Republik Kuba aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft. Zertifiziert in Deutschland.