Buch Die Biere Belgiens I von Stan Hieronymus
Beschreibung
In Zusammenarbeit mit MoBI - Italian Beer Movement
"Wie ein Onkel, der die Familiengeschichten und Rezepte, die Sie lieben, weitergibt, mischt Stan Hieronymus Humor, das Auge eines Journalisten und ein umfassendes Wissen über das Brauen und belgische Biere - sowohl persönliche als auch andere - in einer Mischung, die sich nicht nur als lehrreich erweist aber auch spaß. "
Lisa Morrison, Gewinnerin des Beer Journalism Award 2004 der Brewers Association
"Mit diesem Buch macht Stan Hieronymus eine spannende Momentaufnahme und fängt den aktuellen Stand der langen Tradition des Klosterbrauens ein. Das Ergebnis beeinträchtigt nicht die künstlerische Seite der Produktion, sondern erhöht im Gegenteil das Gefühl des Staunens, das wir vor diesen sehr raffinierten Bieren empfinden. "
Randy Thiel, Braumeister der Ommegang-Brauerei
Finden Sie heraus, warum belgische Biere so himmlisch sind! Der Autor Stan Hieronymus beschreibt ausführlich die Biere und Produktionsmethoden der berühmten Trappistenabteien, aber auch vieler anderer belgischer und amerikanischer Produzenten. Probieren Sie diese Biere beim Lesen und wenn die Inspiration von der Herstellung zu Hause kommt, können Sie alle im Buch beschriebenen Rezepte probieren!