LIQUID YEAST WLP550 BELGIAN ALE

WLP550 ALE BELGA

La levadura White Labs WLP550 BELGIAN ALE tiene un perfil fenólico con sabores especiados y ligeramente afrutados. Cepa adecuada para una amplia gama de estilos de cerveza como Saisons, Belgian Ales, Belgian Reds, Belgian Browns y White Beer.

Atenuación: 78-85%

Fermentación: alta

Temperatura de fermentación: 20-26 ° C

Floculación: Media

Tolerancia al alcohol: media - alta (8-12%)

Utilizar: un vial por cada 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050 recomendamos dos viales o la preparación de un entrante en 1lt de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 ampollas o la preparación de un iniciador en 2 litros de agua.

Mantener en la nevera

Para ser consumido preferentemente por:   11-11-24