Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOUBLON PELLETS 1 Kg > Houblon GOLDINGS - Pellet 1 kg CROP 2023
Houblon en pellet GOLDINGS
Une de variété anglaise traditionnelle, Golding houblon vient de East Kent Goldings. Après avoir été produit dans le brevet britannique depuis plus de 200 ans, Goldings est devenu populaire parmi les brasseurs américains depuis plusieurs décennies. Un arôme unique de douceur doux et hop légèrement floral laisse cela donne une saveur agréable à des styles plus légers. Avec une gamme d'acide alpha d'environ 4% - 7%, Goldings tend à être utilisé uniquement pour leurs caractéristiques aromatiques. Utilisé dans des styles tels que Brown Ales et Porter. Si vous êtes à la recherche d'un remplaçant ayant des propriétés similaires, essayez East Kent Golding ou Willamette.
ACIDE ALFA: 4-7%
UTILISATION: Aroma
ORIGINE: Royaume-Uni
ALTERNATIVE: EAST KENT GOLDINGS, WILLAMETTE
Beta : 3-4.1%
Co-H : 26-32%
Huiles Total : 0,7-1,3 ml / 100g
Une de variété anglaise traditionnelle, Golding houblon vient de East Kent Goldings. Après avoir été produit dans le brevet britannique depuis plus de 200 ans, Goldings est devenu populaire parmi les brasseurs américains depuis plusieurs décennies. Un arôme unique de douceur doux et hop légèrement floral laisse cela donne une saveur agréable à des styles plus légers. Avec une gamme d'acide alpha d'environ 4% - 7%, Goldings tend à être utilisé uniquement pour leurs caractéristiques aromatiques. Utilisé dans des styles tels que Brown Ales et Porter. Si vous êtes à la recherche d'un remplaçant ayant des propriétés similaires, essayez East Kent Golding ou Willamette.
ACIDE ALFA: 4-7%
UTILISATION: Aroma
ORIGINE: Royaume-Uni
ALTERNATIVE: EAST KENT GOLDINGS, WILLAMETTE
Beta : 3-4.1%
Co-H : 26-32%
Huiles Total : 0,7-1,3 ml / 100g