Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOUBLON PELLETS 1 Kg > Houblon MOTUEKA - Pellet 1 kg CROP 2023
Houblon en pellet MOTUEKA
Aussi connu sous le nom belge Saaz houblon, cette variété a une lignée claire de houblon Saaz. Le houblon Motueka se caractérise par des notes de citron, de lime et de fruits tropicaux, cela signifie qu'il est un ingrédient polyvalent pour de nombreux styles de bière. L'acide alpha est comprise entre 6,5% et 8,5%. Motueka est le plus couramment utilisé dans l'IPA, Pale Ale et Belge, mais aussi en European Ale at Lager. Si vous souhaitez remplacer vous pouvez essayer avec Saaz ou Sterling.
ACIDE ALFA: 5-8%
UTILISATION: Aroma et Amer
ORIGINE: Nouvelle-Zélande
ALTERNATIVE: SAAZ, STERLING
Bêta : 5-5,5%
Co-humulone : 29%
Total Huiles : 0,8 ml / 100g
Aussi connu sous le nom belge Saaz houblon, cette variété a une lignée claire de houblon Saaz. Le houblon Motueka se caractérise par des notes de citron, de lime et de fruits tropicaux, cela signifie qu'il est un ingrédient polyvalent pour de nombreux styles de bière. L'acide alpha est comprise entre 6,5% et 8,5%. Motueka est le plus couramment utilisé dans l'IPA, Pale Ale et Belge, mais aussi en European Ale at Lager. Si vous souhaitez remplacer vous pouvez essayer avec Saaz ou Sterling.
ACIDE ALFA: 5-8%
UTILISATION: Aroma et Amer
ORIGINE: Nouvelle-Zélande
ALTERNATIVE: SAAZ, STERLING
Bêta : 5-5,5%
Co-humulone : 29%
Total Huiles : 0,8 ml / 100g