Home > MATIERES PREMIERES > HOUBLON > HOUBLON PELLET > HOP PELLET 5 kg > Houblon ELLA - Pellet 5kg - CROP 2023
Houblon en pellet ELLA
Ella™ elle a été élevée par un mélange de Spalt houblon et hop triploïde et est la soeur du houblon Galaxy. Ce houblon est connu pour ses niveaux élevés d'huiles et de caractère varié. Elle peut donner à votre bière un arôme épicé, terreux et d'anis si elle est ajoutée à ébullition, tandis que si elle est ajoutée à dry-hopping fournit un goût de fruits tropicaux et de parfum d'agrumes. Ces qualités aromatiques fonctionnent le mieux dans des styles comme Lager, Pilsner et IPA. Une gamme d'acide alpha élevé de 13% à 16% qui est éclipsée par la composition de graisse de ce houblon, laissant le grand nombre de travaux arômes. Le développement d'un substitut pour le houblon Elle, en fait, dépend du moment où vous prévoyez de l'utiliser dans votre bière. Si vous êtes à la recherche d'un arôme épicé, essayez Delta, mais utiliser un houblon fruités comme Citra pour dry-hopping.
ACIDE ALFA : 14-16%
USE : Aroma
ORIGINE : Australie
Beta : 04.08-07.08 %%
Co-H : 34-38%
Huiles Total : 2.4-3.4 mL / 100g
Ella™ elle a été élevée par un mélange de Spalt houblon et hop triploïde et est la soeur du houblon Galaxy. Ce houblon est connu pour ses niveaux élevés d'huiles et de caractère varié. Elle peut donner à votre bière un arôme épicé, terreux et d'anis si elle est ajoutée à ébullition, tandis que si elle est ajoutée à dry-hopping fournit un goût de fruits tropicaux et de parfum d'agrumes. Ces qualités aromatiques fonctionnent le mieux dans des styles comme Lager, Pilsner et IPA. Une gamme d'acide alpha élevé de 13% à 16% qui est éclipsée par la composition de graisse de ce houblon, laissant le grand nombre de travaux arômes. Le développement d'un substitut pour le houblon Elle, en fait, dépend du moment où vous prévoyez de l'utiliser dans votre bière. Si vous êtes à la recherche d'un arôme épicé, essayez Delta, mais utiliser un houblon fruités comme Citra pour dry-hopping.
ACIDE ALFA : 14-16%
USE : Aroma
ORIGINE : Australie
Beta : 04.08-07.08 %%
Co-H : 34-38%
Huiles Total : 2.4-3.4 mL / 100g