LEVURE LIQUIDE WLP670 AMERICAN FARMHOUSE BLEND

WLP670 AMERICAN FARMHOUSE BLEND
La levure liquide White Labs WLP670 AMERICAN FARMHOUSE BLEND est inspirée par les brasseries américaines locales qui produisent des bières de semi traditionnelles dans le style belge. Ceci est un mélange de la saveur complexe avec un ton modéré d'acidité. WLP670 est constitué par une souche de levure traditionnelle Farmhouse et Brettanomyces. Levure liquide adapte à Farmhouse, Saison et bières de style belge.

Atténuation: 75-82
Fermentation: Haute
Température de fermentation: 20-22 °C
floculation : Moyenne
Tolérance Alcool: Moyenne (5-10%)

Utilisation: un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.

Garder réfrigéré

A consommer de préférence à l'intérieur:15-3-23