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WLP672 LACTOBACILLUS BREVIS
La levure liquide White Labs WLP672 LACTOBACILLUS BREVIS est caractérisé par bactéries Lactobacillus en forme de tige qui sont utilisés pour les bières sous acides. Cette levure liquide produit généralement de plus acide lactique de Lactobacillus delbrueckii. L'utilisation de cette levure White Labs est recommandé en dessous de 40 °C.
Atténuation: 80%
Fermentation: Haute
Température de fermentation: n.d.
floculation Faible
Tolérance Alcool: Médias (5-10%)
Utilisation: un flacon pour 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
Da consumare preferibilmente entro:16-2-24
La levure liquide White Labs WLP672 LACTOBACILLUS BREVIS est caractérisé par bactéries Lactobacillus en forme de tige qui sont utilisés pour les bières sous acides. Cette levure liquide produit généralement de plus acide lactique de Lactobacillus delbrueckii. L'utilisation de cette levure White Labs est recommandé en dessous de 40 °C.
Atténuation: 80%
Fermentation: Haute
Température de fermentation: n.d.
floculation Faible
Tolérance Alcool: Médias (5-10%)
Utilisation: un flacon pour 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale plus élevée de 1050, nous vous recommandons deux flacons ou la préparation d'une starter dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
Da consumare preferibilmente entro:16-2-24
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