LIQUIDE LIQUIDE WLP320 HEFEWEIZEN AMÉRICAIN

Levure bière liquide WLP320 Hefeweizen selon le style américain de l'Oregon.

Contrairement au WLP300, il produit moins de notes de banane et de clou de girofle et un profil plus propre.

Atténuation: 70-75

Fermentation: faible

Température de fermentation: 18-21

Floculation: faible

Tolérance à l'alcool: moyenne (5-10%)

Utilisation: un flacon sur 23 litres de bière. Pour les bières ayant une densité initiale supérieure à 1050, nous recommandons deux flacons ou la préparation d'un starter dans 1 litre d'eau. Pour les densités initiales supérieures à 1070 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.

Conserver au réfrigérateur

Meilleur avant: :  30-9-24