LIEVITO LIQUIDO WLP095 Burlington Ale

Cette levure est la souche emblématique d'une brasserie du nord-est des États-Unis, ce qui la rend idéale pour les IPA de style Nouvelle-Angleterre. Ajoutant de la personnalité à votre bière en apportant des esters et du corps, cette variété se mélangera aux saveurs et arômes de houblon tout en équilibrant l'amertume. Les esters sont plus élevés que la WLP001 California Ale Yeast® et on sait que cette souche entraîne une augmentation plus importante de la température du diacétyle à la fin de la fermentation.

Conserver au réfrigérateur

Meilleur avant : 7-10-23