LIEVITO LIQUIDO WLP095 Burlington Ale

Questo lievito è il ceppo distintivo di un birrificio nel nord-est degli Stati Uniti, rendendolo ideale per le IPA in stile New England. Aggiungendo personalità alla tua birra apportando esteri e corpo, questa varietà si fonderà con i sapori e gli aromi del luppolo bilanciando l'amarezza. Gli esteri sono più alti del WLP001 California Ale Yeast® e questo ceppo è noto per produrre più diacetile, si suggerisce di aumentare la temperatura alla fine della fermentazione.

Conservare in frigorifero

Da consumare preferibilmente entro: 7-10-23