Weyermann Carapils kg.25

Malt caramel léger, il est utilisé pour obtenir un plus grand corps et une meilleure étanchéité en mousse. Indiqué dans les bières blondes du pâle au doré, dans le Pils / Pilsner, la bière "légère" et dans le Bockbier.

Utilisation par recette: jusqu'à 5% dans les bières blondes / pâles; jusqu'à 40% dans la bière Bock