Allgrain e+g Lemondrop Pale Ale

Recette Allgrain et e+g pour une ale pâle avec une seule tige Lemondrop. Une bière parfumée et aromatique, légèrement amère et facile à boire. Le houblon Lemondrop libère un arôme qui est décrit avec des notes florales, d'agrumes, de poivre et certaines caractéristiques de fruits noirs et de citron. GRAVITÉ ORIGINALE 1055 LITRES 23 5 kg Bairds Maris Otter 250gr Bairds Crystal medium MASH 66 ° C pendant 60 min MASH OUT 78 ° C pendant 15 min ébullition: 35 gr Lepolo Lemondrop (60min) 20 gr de Lemondrop hop (10 min) 20 gr de Lemondrop hop (5 min) 35 gr hop Lemondrop dryhopping Levure WLP001 ou M44 FG: environ 1012 Alcool: environ 5 degrés IBU: 40 EBC: 16 Primaire 5 gr / lt Pour l'extrait + grains remplacer Maris obtenir avec 3 kg d'extrait liquide léger et 500 extrait sec léger