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Lievito Liquido WLP380 Hefeweizen Ale IV
Offre un profilo aromatico segnato da note di chiodo di garofano, fenoli e frutta con note rinfrescanti di agrumi, albicocca e, in misura minore, banana.
Questo lievito presenta una flocculazione inferiore a quella del lievito Hefeweizen Ale Yeast, ma la sua produzione di zolfo è più elevata.
Il suo equivalente presso Wyeast è il lievito liquido 3333 German Wheat Yeast
BBE: 19-9-24