NUGGET Hop - Pellet 1 kg - CROP 2023

ufgewachsen aus Brewer's Gold Hopfen und einem High Alpha Männchen. Nugget-Hopfen wurde ursprünglich nur als bitterer Hopfen verwendet, wird heute jedoch allgemein als Hopfen mit doppeltem Verwendungszweck verwendet. Dies ist auf das angenehme Aroma dieses Hopfens zurückzuführen, das durch Gewürze, Kräuter und süße Noten von Pfirsich und Birne gekennzeichnet ist. Ein Alpha-Säure-Bereich zwischen 12% und 14,5% ermöglicht eine stark bittere Qualität bei Bieren wie IPA, Gerstenwein. Nugget-Hopfen ist leicht erhältlich, aber Magnum oder Galena könnten auch als Ersatz verwendet werden.

ALPHA-SÄURE: 12-14,5%

VERWENDUNG: Amaro & Aroma

HERKUNFT: Vereinigte Staaten

ALTERNATIVEN: GALENA, MAGNUM

Beta: 4,2-5,8%

Co-H: 22-30%

Gesamtöle: 1,5-3 ml / 100 g