WLP300 HEFEWEIZEN ALE
Berühmte deutsche Hefe zur Herstellung traditioneller und authentischer Weizenbiere. White Labs WLP300 HEFEWEIZEN ALE Flüssighefe produziert Eigenschaften, die traditionell mit deutschen Weizenbieren verbunden sind, wie die klassischen Noten von Bananen und Nelken, und hinterlässt die charakteristische trübe Farbe dieser Biersorte.
Dämpfung: 72-76%
Gärung: Hoch
Fermentationstemperatur: 20-22 ° C.
Flockung: Niedrig
Alkoholtoleranz: Mittel (5-10%)
Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.
Im Kühlschrank aufbewahren
Vorzugsweise verzehren von: 14-10-24