WLP570 BELGISCHER GOLDENER ALE
White Labs WLP570 BELGISCHE GOLDENE ALE-Flüssighefe stammt aus Ostflandern und ist eine vielseitige Hefe, die leicht belgisches Ale und hochwertige belgische Biere (12% ABV) produzieren kann. Diese Hefe hat einen fruchtigen und phenolischen Geschmack, der ihr Profil dominiert. Während der Fermentation entsteht ein wenig Schwefelaroma, das nach Beendigung der Fermentation verschwindet.
Dämpfung: 73-78%
Gärung: Hoch
Fermentationstemperatur: 20-24 ° C.
Flockung: Niedrig
Alkoholtoleranz: Hoch (10-15%)
Verwendung: eine Ampulle auf 23 Liter Bier. Für Biere mit einer Anfangsdichte von mehr als 1050 empfehlen wir zwei Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 1 l Wasser. Für Anfangsdichten größer als 1070 3 Ampullen oder die Herstellung eines Starters in 2 l Wasser.
Im Kühlschrank aufbewahren
Vorzugsweise innerhalb von: 26-8-24 zu konsumieren