NEXT GEN WLP520 Sigmund Kveik

NEXT GEN WLP520 Sigmund Kveik

PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche und die Innovation von PurePitch® und bietet einen modularen Beutel mit Verschluss und eine konsistente Zellkonzentration, die darauf abzielt, 7,5 Millionen Zellen/ml zu erreichen; eine kommerziell empfohlene Pechrate, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.

Sigmund ist eine Kveik-Sorte, die von Sigmund Gjernes aus Voss, Norwegen, geteilt wird. Auch als Voss Kveik bekannt, kann diese Sorte erdige Aromen mit einem Hauch von Orangenschalenaromen erzeugen.

Dämpfung: 75 % - 83 %

Flockung: Mittel-hoch

Gärtemperatur: 22-37°C (72-98°F)

Alkoholtoleranz: Hoch (10-15%)

STA1: Negativ

BBE: 19-9-24