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Weyermann Carapils malta de grano
Malta de caramelo claro, se utiliza para obtener un cuerpo mayor y un mejor sello de espuma. Indicado en los Lagers desde el pálido al dorado, en el Pils / Pilsner, la cerveza "light" y en el Bockbier.
Uso por receta: hasta 5% en cervezas rubias / pálidas; hasta 40% en el Bock Bier
2,5-6,5