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WLP023 BURTON ALE YEAST
Cette souche de levure provient de la célèbre ville anglaise de Burton upon Trent.
La levure liquide White Labs WLP023 BURTON ALE est riche en caractère qui offre des arômes de fruits délicieux comme la pomme, le miel de trèfle et de poire. Adapte pour tous les styles de bière britannique, IPA, Pale Ale et Bitter. D'excellents résultats à Porter et Stout.
Atténuation : 69-75%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 20-23 ° C
floculation : Médias
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 9-9-24
Cette souche de levure provient de la célèbre ville anglaise de Burton upon Trent.
La levure liquide White Labs WLP023 BURTON ALE est riche en caractère qui offre des arômes de fruits délicieux comme la pomme, le miel de trèfle et de poire. Adapte pour tous les styles de bière britannique, IPA, Pale Ale et Bitter. D'excellents résultats à Porter et Stout.
Atténuation : 69-75%
fermentation : Haut
Température de fermentation : 20-23 ° C
floculation : Médias
alcoogène : Médias (5-10%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 9-9-24
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