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WLP028 EDIMBURGH SCOTTISH ALE
L'Ecosse est célèbre pour Ale malté et forte.
La levure liquide White Labs WLP028 EDIMBURGH SCOTTISH ALE est capable de reproduire les notes complexes et savoureux de la bière écossaise. Cette levure pour la bière peut être similaire à WLP001 California Ale et elle est en mesure de maintenir les caractéristiques du houblon comme la levure WLP002 English Ale.
Atténuation : 70-75%
fermentation : Haute
Température de fermentation : 18-21 °C
Floculation : Médias
Alcoogène : moyen élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 20-5-24
L'Ecosse est célèbre pour Ale malté et forte.
La levure liquide White Labs WLP028 EDIMBURGH SCOTTISH ALE est capable de reproduire les notes complexes et savoureux de la bière écossaise. Cette levure pour la bière peut être similaire à WLP001 California Ale et elle est en mesure de maintenir les caractéristiques du houblon comme la levure WLP002 English Ale.
Atténuation : 70-75%
fermentation : Haute
Température de fermentation : 18-21 °C
Floculation : Médias
Alcoogène : moyen élevé (8-12%)
Utilisation : un flacon en 23 litres de bière. Pour les bières avec une densité initiale supérieure à 1050, nous vous recommandons de deux flacons ou la préparation d'un "starter" d'une entrée dans 1 litre d'eau. Pour une densité initiale supérieure à 1070 nous vous recommandons 3 flacons ou la préparation d'un starter dans 2 litres d'eau.
Garder réfrigéré
A consommer de préférence à l'intérieur: 20-5-24
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