Hades Hefe – Nicht-diastatisch für Getreidebasierte Destillate
Die Hades Hefe ist eine nicht-diastatische Hefe, die speziell für die Herstellung von Getreidedestillaten wie Whiskey, Rum oder anderen handwerklich hergestellten Spirituosen entwickelt wurde. Sie ermöglicht die Produktion eines eleganten und reinen Aromaprofils, ideal für hochwertige Destillate.
✅ Hauptmerkmale:
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Nicht-diastatisch: Hält komplexe Zucker intakt, für ein sauberes und elegantes Aroma.
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Anwendung: Perfekt für die Herstellung von Whiskey, Wodka, Rum u. a.
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Gärtemperatur: Ideal zwischen 18°C und 24°C.
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Aromaprofil: Mild, raffiniert und perfekt für hochwertige Destillate.
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Verwendung: Eine Packung für 20–25 Liter Maische.
💡 Warum Hades Hefe wählen?
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Speziell für Whiskeyproduktion entwickelt.
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Ideal für Niedertemperaturgärung, die das Endprodukt verbessert.
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Für Profis und erfahrene Hobby-Destillateure geeignet.
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Liefert ein komplexes, elegantes Aroma, ohne übermäßige Esternoten.
Die Hades Hefe ist die perfekte Wahl für alle, die Spirituosen mit einem feinen, ausgewogenen Aromaprofil herstellen möchten.