Levadura Hades – No Diastática para Destilados de Cereales
Hades es una levadura no diastática especialmente formulada para la producción de destilados artesanales a base de cereales, como el whiskey, ron o vodka. Ideal para obtener un perfil aromático limpio y elegante, esta levadura es muy valorada en la elaboración de whiskey artesanal de alta calidad.
✅ Características Principales:
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Tipo: No diastática – no descompone azúcares complejos, conservando el sabor.
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Aplicaciones: Ideal para whiskey, ron, vodka y más.
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Perfil aromático: Fino, elegante y equilibrado.
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Temperatura de fermentación: 18 °C – 24 °C.
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Dosis recomendada: 1 sobre para 20-25 litros de mosto.
💡 ¿Por qué elegir la Levadura Hades?
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Perfecta para whiskeys artesanales con carácter.
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Facilita una fermentación lenta y precisa a baja temperatura.
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Recomendada para destilerías y homebrewers avanzados.
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Produce un destilado con aroma limpio y sofisticado.
Con Hades puedes lograr un destilado con calidad premium, ideal para quienes buscan perfección y elegancia en cada gota.