Lievito Hades - Non Diastatico per Distillati a Base di Cereali
Hades è un lievito non diastatico perfetto per la produzione di distillati a base di cereali, come whiskey, rum e altri tipi di distillati artigianali. Il lievito Hades è ideale per produrre distillati con un profilo aromatico elegante, in particolare nella produzione di whiskey, dove l'uso di lievito non diastatico è molto apprezzato per ottenere una bevanda con note ricercate e un gusto raffinato.
Specifiche del Lievito Hades:
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Tipo di lievito: Non diastatico, perfetto per distillati a base di cereali.
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Applicazioni: Adatto alla produzione di whiskey, rum, vodka e altre bevande alcoliche distillate.
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Profilo aromatico: Elegante e raffinato, ideale per ottenere distillati dal gusto delicato e pulito.
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Fermentazione: Ottimo per fermentazioni a bassa temperatura, che favoriscono una fermentazione lenta e di alta qualità.
Temperatura di fermentazione ideale:
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Fermentazione lenta: 18°C - 24°C (65°F - 75°F), per ottenere un distillato aromatico e ben equilibrato.
Caratteristiche principali:
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Lievito non diastatico: Non degrada gli zuccheri complessi, producendo un distillato con una maggiore concentrazione di aromi e un profilo pulito.
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Perfetto per whiskey: Essenziale per chi desidera produrre whiskey artigianale con un gusto unico.
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Facilità d'uso: Adatto a distillerie professionali e hobbisti esperti.
Perché scegliere il lievito Hades?
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Ottimo per ottenere distillati eleganti e raffinati.
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Ideale per chi cerca lieviti per la produzione di whiskey.
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Non diastatico, ideale per mantenere il profilo aromatico intatto.
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Adatto per fermentazioni a bassa temperatura, che migliorano la qualità finale del distillato.
Consigli per l'uso:
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Proporzione di utilizzo: Una bustina per circa 20-25 litri di mosto o fermentato.
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Temperatura di fermentazione: Mantieni la temperatura tra 18°C e 24°C per una fermentazione ottimale.
Il lievito Hades è la scelta perfetta per distillerie e homebrewer avanzati che vogliono produrre distillati di alta qualità con un profilo aromatico ricercato.