Codice: WHC124

LIEVITO DISTILLAZIONE WHC HADES 500 gr.

Disponibile

29,90 € IVA inc.

Lievito Hades - Non Diastatico per Distillati a Base di Cereali
Hades è un lievito non diastatico perfetto per la produzione di distillati a base di cereali, come whiskey, rum e altri tipi di distillati artigianali. Il lievito Hades è ideale per produrre distillati con un profilo aromatico elegante, in particolare nella produzione di whiskey, dove l'uso di lievito non diastatico è molto apprezzato per ottenere una bevanda con note ricercate e un gusto raffinato.

Specifiche del Lievito Hades:

  • Tipo di lievito: Non diastatico, perfetto per distillati a base di cereali.

  • Applicazioni: Adatto alla produzione di whiskey, rum, vodka e altre bevande alcoliche distillate.

  • Profilo aromatico: Elegante e raffinato, ideale per ottenere distillati dal gusto delicato e pulito.

  • Fermentazione: Ottimo per fermentazioni a bassa temperatura, che favoriscono una fermentazione lenta e di alta qualità.

Temperatura di fermentazione ideale:

  • Fermentazione lenta: 18°C - 24°C (65°F - 75°F), per ottenere un distillato aromatico e ben equilibrato.

Caratteristiche principali:

  • Lievito non diastatico: Non degrada gli zuccheri complessi, producendo un distillato con una maggiore concentrazione di aromi e un profilo pulito.

  • Perfetto per whiskey: Essenziale per chi desidera produrre whiskey artigianale con un gusto unico.

  • Facilità d'uso: Adatto a distillerie professionali e hobbisti esperti.

Perché scegliere il lievito Hades?

  • Ottimo per ottenere distillati eleganti e raffinati.

  • Ideale per chi cerca lieviti per la produzione di whiskey.

  • Non diastatico, ideale per mantenere il profilo aromatico intatto.

  • Adatto per fermentazioni a bassa temperatura, che migliorano la qualità finale del distillato.

Consigli per l'uso:

  • Proporzione di utilizzo: Una bustina per circa 20-25 litri di mosto o fermentato.

  • Temperatura di fermentazione: Mantieni la temperatura tra 18°C e 24°C per una fermentazione ottimale.

Il lievito Hades è la scelta perfetta per distillerie e homebrewer avanzati che vogliono produrre distillati di alta qualità con un profilo aromatico ricercato.