LIQUID YEAST WLP920 OLD BAVARIAN LAGER

Antigua levadura de cerveza Lager bávara Wlp920 del sur de Alemania, esta levadura termina malta con un ligero perfil de éster. Úselo en cervezas como Oktoberfest, cuencos y cervezas oscuras.

Atenuación: 66-72%

Fermentación: baja

Temperatura de fermentación: 12-16 ° C

Floculación: media

Uso: una ampolla en 23 litros de cerveza. Para cervezas con una densidad inicial superior a 1050, recomendamos dos ampollas o la preparación de un iniciador en 1 litro de agua. Para densidades iniciales superiores a 1070 3 ampollas o la preparación de un iniciador en 2 lt de agua.

Almacenar en el refrigerador

Para ser consumido preferiblemente por:  22-5-22